کیرالہ فوڈ پوائزننگ معاملہ: ریسٹورنٹ کا مالک اور باورچی گرفتار

 کیرالہ فوڈ پوائزننگ معاملہ: ریسٹورنٹ کا مالک اور باورچی گرفتار

کیرالہ فوڈ پوائزننگ معاملہ: ریسٹورنٹ کا مالک اور باورچی گرفتار

بھارت کی جنوبی ریاست کیرالہ میں ایک کھانے پینے کے کھانے کے مالک اور چیف باورچی کو مبینہ طور پر زہر کھانے سے ایک گاہک کی موت کے معاملے میں گرفتار کر لیا گیا ہے۔

کوٹائم ضلع میں کام کرنے والی ایک نرس نے آن لائن کھانے کا آرڈر دیا تھا۔

پولیس نے بتایا کہ 21 دیگر افراد بھی کھانے کی دکان سے کھانا کھانے کے بعد بیمار ہو گئے۔

پولیس نے مالک اور باورچی کے خلاف مجرمانہ قتل کا الزام عائد کیا ہے۔ وہ زیر حراست ہیں اور ابھی تک ان الزامات پر کوئی تبصرہ نہیں کیا ہے۔

یہ واقعہ ریاست میں فوڈ پوائزننگ کے ان واقعات میں سے ایک ہے جس کی وجہ سے ریستوراں کے کھانے کی حفاظت کے بارے میں خدشات پیدا ہوئے ہیں۔

کوٹائم میڈیکل کالج کی ایک نرس رشمی راج کو 30 دسمبر کو چاول کی ڈش اور باربی کیو شدہ چکن کھانے سے بیمار ہونے کے بعد ہسپتال میں داخل کرایا گیا تھا جو اس نے کھانے سے منگوایا تھا۔ وہ 2 جنوری کو اپنی بیماری کے باعث دم توڑ گئی۔

مقامی خبروں کے مطابق، ابتدائی پوسٹ مارٹم سے پتہ چلتا ہے کہ اس کی موت اس کے اندرونی اعضاء میں انفیکشن کی وجہ سے ہوئی تھی۔

اسی ریستوراں سے کھانا کھانے والے کئی دوسرے افراد نے بھی بیمار ہونے کی اطلاع دی۔

پولیس کا کہنا ہے کہ ان کی تحقیقات میں نرس کی موت کی وجہ فوڈ پوائزننگ کی تصدیق ہوئی ہے اور ریسٹورنٹ میں پیش کیے جانے والے کھانے کا معیار "ناقص" تھا۔

گزشتہ ہفتے ریاست کے دیگر حصوں میں بھی فوڈ پوائزننگ کے واقعات رپورٹ ہوئے تھے۔

پٹھانمتھیٹا ضلع میں، اسکول کے ایک پروگرام میں پیش کیا گیا کھانا کھانے کے بعد کئی طلباء اور والدین بیمار ہوگئے۔

اسی ضلع میں، تقریباً 100 لوگ بپتسمہ کے موقع پر دیا گیا کھانا کھانے کے بعد بیمار ہو گئے۔

اس کے بعد سے، فوڈ سیفٹی حکام نے ریاست بھر میں 500 سے زیادہ کھانے پینے کی دکانوں پر چھاپے مارے ہیں۔ اڑتالیس کھانے پینے کی دکانوں کو غیرصحت مند حالات میں یا مناسب لائسنس کے بغیر کام کرنے پر معطل کر دیا گیا ہے۔

حکام کا کہنا ہے کہ معائنہ جاری رہنے کی توقع ہے۔

اسی طرح کے چھاپے مئی 2022 میں کیے گئے تھے جب ضلع کاسرگوڈ میں ایک سنیک بار میں کھانے کے بعد ایک 16 سالہ نوجوان کی موت ہو گئی تھی اور کئی دیگر بیمار ہو گئے تھے۔